Bestyrelsen består af tre medlemmer, hvis virke først og fremmest er rettet mod arrangementet omkring og kåringen af Årets Ret.

Bestyrelsen fastlægger de overordnede rammer for arrangementets niveau og agerer desuden talerør for foreningen.

Andre initiativer i foreningen som bestyrelsen har fokus på er eksponering af den gastronomiske udvikling i Danmark​ og ​løbende debat af etiske aspekter ved madanmeldelse.

Bestyrelsen
Søren Frank, madanmelder & journalist/Berlingske - formand
Jesper Uhrup, madanmelder
Kim Winther, direktør