Program

Mere information om ÅRETS RET:

Nominerede

Gallamiddag

Sponsorer

Tidligere år

---

Programmet for Årets Ret 2019

---

Programmet for 1. september 2019

Konkurrencen

Kl. 10.15 - Velkomst
konferencier Svend Rasmussen/Berlingske & Bo Jacobsen/Restaurationen

Kl. 10.30 - Konkurrencen starter (de nominerede retter tilberedes løbende )
Kl. 11.30 - Aflevering af første ret i kategorien "HAV" for dommerpanelet
Kl. 12.40 - Aflevering af første ret i kategorien "LAND" for dommerpanelet
Kl. 13.50 - Aflevering af første ret i kategorien "SØDT & OST" for dommerpanelet

Køkkenplan

Kategori "HAV"
1. 

2. 
​
3. 
​
4. 
​
5. 

Start kl.
Kl. 10:30

Kl. 10:40

Kl. 10:50

Kl. 11:00
​
Kl. 11:10

Aflevering
Kl. 11:30

Kl. 11:40

Kl. 11:50

Kl. 12:00
​
Kl. 12:10

Kategori "LAND"
1.

2. 

3. 

4. 
​
5. 

Start kl.
Kl. 11:40

Kl. 11:50

Kl. 12:00

Kl. 12:10
​
Kl. 12:20

Aflevering
Kl. 12:40

Kl. 12:50

Kl. 13:00

Kl. 13:10
​
Kl. 13:20

Kategori "SØDT & OST"
1. 

2. 

3.

4. 

5. 

Start kl.
Kl. 12:50

Kl. 13:00

Kl. 13:10

Kl. 13:20
​
Kl. 13:30

Aflevering
Kl. 13:50

Kl. 14:00

Kl. 14:10

Kl. 14:20
​
Kl. 14:30

Pause i programmet.
​

Gallamiddag & Kåring
Hotel- og Restaurantskolen, Valby

Kl. 17.15 - Velkomstdrink, Champagnebar, Snack "Os fra Thy"

Kl. 18.45 - Velkomst med konferencier
Kl. 19.00 - Gallamiddag - tema "Os fra Thy"
inkl. kåring af Årets RET i hovedkategorierne: HAV, LAND og SØDT & OST, samt
Årets Særpriser: Bistro, Udskænkning, Betjening, Smørrebrød & Vinbar.

Kl. 23.00 - Cocktail-, kaffe- og ølbar
Kl. 01.00 - Godnat og tak for i år.